Eolo, 7 Valencia, 46021
Distrito: El Pla del Real
- Barrio: Mestalla
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 / Sábado mañana y Domingo cerrado
Cómo llegar: L5 Aragón
Precio medio: 50 €
Categorías: Restaurantes en Valencia, Creativa y de autor, Cocina de mercado, Cocina mediterránea.
Envero no dispone todavía de reserva online.
Puedes reservar mesa llamando por teléfono: 963 936 301 .
Diles que les has encontrado en Salir.com :-)
Un espacio pensado para la degustación de un buen vino, una comida delicada y una buena conversación. Envero ha sido fruto de una intensa y fiel relación cliente y arquitectos, las contínuas conversaciones y el gusto por el detalle bien acabado, han hecho posible el conseguir un ambiente selecto donde la precisión de la obra construida, la armonia de materiales y un cuidado diseño gráfico, debían propiciar el sentirse, casi sin darte cuenta en el ambiente donde la calidez y el gusto por la buena comida y cocina, el diseño y arquitectura confluían para el servicio del cliente.
La bodega marca el inicio del recorrido, apareciendo como carta de presentación de un espacio donde los caldos son los protagonistas.
Además tu eliges el aceite con el que se hace tu comida entre variedades diferentes.
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Hasta 40% dto Esto es lo que se respira: estilo. Sin embargo no resulta en absoluto pretencioso, pues también hay calidad, y mucha. Empezando por como está decorado el local, es algo diferente, muy muy estudiado, y nada recargado, sino al contrario, minimalismo del bueno. En cuanto a la comida... bien, poquita si, pero que sabores, que...
Si te gusta probar manjares nuevos, saborear cada uno de los ingredientes y sus texturas, salir de las tipicas tapas y comida china, este es sin duda una buena alternativa, aqui lo que no brilla es la cantidad si no mas bien la calidad de sus platos, de su decoracion de sus empleados de su ambiente. En resumen todo un lujo...
Cocina de vanguardia con una carta cuidada y sin miedos a experimentar,por lo general platos bien conseguidos y audaces.La decoraciaón cuidada al milimetro a juego con los precios como no y el servicio muy exquisito.Para ir en grupos pequeños y que coman poco y aprecien otras cosas,un buen vino por ejemplo.
Es uno de esos lugares a los que debes ir si quieres darte un caprichito, enmarcado en un aire de vanguardia. Si estás cansado de los aires arcaicos y rococós, este es tu lugar. Un diseño minimalista que hará las dilicias de los más inovadores. Una carta muy elaborada y un servicio impecable. Eso si, precios mejorables.
A un salto de mata del mestalla encontramos este sitio chic y de buen comer, es uno de esos sitios donde el minimalismo salta a la vista y donde se cuidan detalles inusuales, la comida parece ser manjar creado para los mas altos paladares, sera por el cache de la gente que aqui acude?. Otro punto que cabe destacar y...
Uno de los mejores restaurantes sin lugar a duda. Tiene todos los aspectos cuidados, un excelente minimalismo, tanto en la decoracion del restaurante como en la de los platos. Si bien es verdad que no es apto para todos los publicos, debido a sus precios, yo si que recomendaria hacer un esfuerzo, y en aquellas ocasiones...
Este es uno de esos restaurantes donde no puedes ir con muchisima hambre porque mas bien aqui la comida escasea, los platos son muy grandes pero lo que realmente importa no lo es tanto, no es un restaurante para ir todos los findes, pero si de vez en cuando para salir de la monotonia, eso si su decoracion brilla por si sola,...
Si eres el típico "tragón" que alguna vez ha ido de boda y se ha quedado con hambre, entonces recomiendo que jamás visites este lugar, en cambio, si te gustan las esquisiteces y los sabores alternativos no dudes en ir. Los platos, de una presentación exquisita, no son abundantes en comida, pero si en sabor y...
El recuerdo que tengo del día que fui allí a cenar es que fue una velada muy tranquila, la gente de las mesas de los lados hablaba tan bajito que casi no había ni murmullo en el restaurante ademas la decoración estaba muy cuidada hasta el último detalle y el trato que recibimos fue exquisito.Volveremos!
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